90 Minutos.
de 2 a 4 Personas.
Pepita de uva.
BROCHETAS MARINADAS
Para la marinada, verter todos los ingredientes en un bol y mezclar con un batidor manual. Vaciar la preparación sobre los cubos de carne, y dejar reposar durante 1 hora.
Una vez pasado el tiempo, empezar a armar las brochetas con las ramas de romero como base, alternando los cubos de carne con los de verduras.
Calentar la sartén o plancha a fuego alto con aceite de Pepita de Uva Chef.
Cuando esté bien caliente, disponer las brochetas y cocinar por 5 minutos. Voltear y cocinar por 5 minutos más. Servir de inmediato.
INGREDIENTES
- 1 - kg. de filete cortado en cubos
- 16 - tomates de cóctel
- 1 - pimentón rojo cortado en cubos grandes
- 1 - pimentón amarillo cortado en cubos grandes
- 1/4 - taza de aceite de pepita de uva Chef
- - - Ramas de romero
PREPARACIÓN
Para la marinada, verter todos los ingredientes en un bol y mezclar con un batidor manual. Vaciar la preparación sobre los cubos de carne, y dejar reposar durante 1 hora.
Una vez pasado el tiempo, empezar a armar las brochetas con las ramas de romero como base, alternando los cubos de carne con los de verduras.
Calentar la sartén o plancha a fuego alto con aceite de Pepita de Uva Chef.
Cuando esté bien caliente, disponer las brochetas y cocinar por 5 minutos. Voltear y cocinar por 5 minutos más. Servir de inmediato.