Se mezcla el puré de zapallo, la harina de garbanzo, harina de coco, 3 cucharadas de maicena, sal y pimienta a gusto. Se hace una masa y se cortan, pero yo lo quería mas húmedos así que los fórmenlo con mis manos, aprox 1 cita de de mezcla para uno. luego se meten al agua hirviendo y cuando salga a flote están listos.
Se licúa la leche junto con las semillas, luego se pone la mezcla en un sartén después de calentar el aceite pepita de uva Chef , los champiñones, espinaca picada, nueces hasta que se cocinen, después se pone 2 cucharadas de maicena para espesar y al final el queso vegano.