En un sartén caliente, agregar 2 cucharadas de aceitede Maravilla a fuego medio-alto y esperar que se caliente. Una vez con temperatura agregar la carne (o bistec) sazonado previamente con sal y pimienta a gusto.

Dorar la carne por ambos lados, retirar del fuego y dejar enfriar.

En el mismo sartén (con el resto de Aceite de Maravilla que quedo ahí) saltear la cebolla pluma hasta que este cocida y empezando a dorarse, agregar el choclo (previamente cocido) y los tomates picados con su jugo, cocinar 5 minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Apagar.

Para finalizar, picar la carne y agregarla al sartén con las verduras, revolver y calentar todo sin sobre cocerla. Servir.

Como sugerencia puedes espolvorear ciboulette picado.