Ceviche de hongos por Equipo Oliva extra virgen
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    Oliva.

Ceviche de hongos por Equipo Oliva extra virgen

INGREDIENTES

  • 5 - champiñones paris
  • 1/4 - cebolla morada
  • 1/2 - palta
  • 1 - trozo de ají verde
  • 1 - trozo de pimentón rojo
  • 1 - trozo de jengibre
  • limón sutil
  • cilantro
  • Ajo
  • Aceite de oliva Chef

PREPARACIÓN

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Para el ceviche cortamos champiñones, pimentón, ají, palta, ajo, jengibre, cilantro y cebolla morada. Condimentamos con aceite de oliva, sal, jugo y zeste de limón. Acompañamos con hojas verdes