MAYONESA VERDE
  • Reloj
    10 Minutos.
  • Personas
    de 5 a 10 Personas.
  • Aceite
    Maravilla.

MAYONESA VERDE

Poner el huevo en el vaso de la minipimer junto con la sal de mar, pimienta, la mostaza y el jugo de limón.

Al momento de empezar a mezclar, ir agregando el aceite de maravilla Chef en forma de hilo, muy lentamente, mientras se procesa y se emulsiona la preparación.

Una vez lista la mayonesa, sumar las hierbas. Procesar nuevamente para que queden bien molidas e incorporadas.

Servir junto a chips o galletitas de cóctel.

INGREDIENTES

  • 1 - huevo
  • 1 - cda. de mostaza antigua
  • 1/2 - Jugo de 1⁄2 limón
  • 3/4 - taza de aceite de maravilla Chef
  • 1 - cda. de tomillo
  • 1 - cda. de orégano fresco
  • 1 - cda. de perejil
  • 1/2 - cda. de romero
  • 1 - cda. de cilantro
  • 1 - cda. de ciboulette
  • - - Sal de mar y pimienta

PREPARACIÓN

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1

Poner el huevo en el vaso de la minipimer junto con la sal de mar, pimienta, la mostaza y el jugo de limón.

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Al momento de empezar a mezclar, ir agregando el aceite de maravilla Chef en forma de hilo, muy lentamente, mientras se procesa y se emulsiona la preparación.

3

Una vez lista la mayonesa, sumar las hierbas. Procesar nuevamente para que queden bien molidas e incorporadas.

4

Servir junto a chips o galletitas de cóctel.